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Emulgatorspanne in Lebensmittelqualität

Emulgatorspanne in Lebensmittelqualität

Übersicht Lebensmittelemulgator Span-60 Span 60 Sorbitanmonostearat 60 ProduktbeschreibungProduktname: Sorbitanmonostear
AKTIE

Beschreibung

Overview
Basisinformation.
Modell Nr.Sorbitanmonostearat
ModellWeißes Puder
Andere NamenSpanne Nr. 60
Paket25-kg-Säcke
Test99 %
ArtikelSorbitanmonostearat
TransportpaketPP-Beutel
Spezifikation25kg
WarenzeichenSinowin
HerkunftHenan
Produktionskapazität50000 Mt/Monat
Produktbeschreibung

Lebensmittelemulgator Span-60 Span 60 Sorbitanmonostearat 60

ProduktbeschreibungProduktname: Sorbitanmonostearat (SMS)CAS-Nr.:1338-41-6Andere Namen: ARLACEL 60;SPAN-NR. 60MF:C24H44O6EINECS-Nr.:215-664-9FEMA-Nr.:3028Typ:Emulgatoren
Sorbitanmonostearat (auch bekannt als Span 60) ist ein Ester aus Sorbitan (einem Sorbit-Derivat) und Stearinsäure und wird manchmal als synthetisches Wachs bezeichnet. Es wird hauptsächlich als Emulgator verwendet, um Wasser und Öle gemischt zu halten. Sorbitanmonostearat wird bei der Herstellung von Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten verwendet und ist ein nichtionisches Tensid mit emulgierenden, dispergierenden und benetzenden Eigenschaften. Es wird auch zur Herstellung synthetischer Fasern, Metallbearbeitungsflüssigkeiten und Aufheller in der Lederindustrie verwendet Emulgator in Beschichtungen, in Pestiziden und in verschiedenen Anwendungen in der Kunststoff-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.
Spezifikation
ARTIKELSPEZIFIKATIONTESTERGEBNIS
Säurezahl (mgKOH/g)10 max4.31
Verseifungszahl (mgKOH/g)147-157148,3
Hydroxylzahl (mgKOH/g)235-260242,74
Arsen0,0003 % maxweniger als 0,0003 %
Schwermetallgehalt (als Pb)0,001 % maxweniger als 0,001 %
Wasser(%)1,5 max0,75
Schmelzpunkt (°C)52 Min54,8

Anwendung von CBilden Sie den Elch Zunächst sollte es in warmem Wasser dispergiert und aufgelöst und dann mit anderen Materialien vermischt werden. Es wird normalerweise mit Emulgatoren wie Saccharoseester, Tripolyglycerinmonostearat usw. verwendet. Es wird als Emulgator und Dispergiermittel verwendet und bei der Herstellung von Milchbonbons, Eiscreme, Brot, Kuchen, Schokolade und Kaffee verwendet. Es wird auch in der Kosmetik-, Medizin-, Pestizid-, Beschichtungs- und Kunststoffindustrie eingesetzt.
ProduktnameStandard-Nr.AnwendungVerwendungsmenge (g/kg)
Sorbitolanhydridmonooleat (Span 80)GB 13482-2011Saftgetränk, pflanzliches Proteingetränk, Milch, Brot, gehärtetes Pflanzenöl, Gebäck, Süßigkeiten0,05-1,5
Sorbitolanhydridmonostearat (Span 60)GB 13481-2011Pflanzenproteingetränk, Saftgetränk, Milch, Süßigkeiten, Eiscreme, Brot, Gebäck, festes Getränk, Schokolade, Instant-Sahne
Kaffee, Trockenhefe, gehärtetes Pflanzenöl
3,0-10,0
Sorbitolanhydridmonocetylat (Span 40)GB 25552-2010Getränketrübungsmittel, Saftgetränk, Mondkuchen, Eis am Stiel, Schokoladensandwich, pflanzliches Proteingetränk0,05-6,0
Sorbitolanhydridmonolaurat (Span 20)GB 25551-2010Saftgetränk, Mondkuchen, Eis am Stiel, pflanzliches Proteingetränk, Eis am Stiel, Schokoladensandwich0,5-2,2

Food Grade Emulsifier Span-60 Span 60 Sorbitan Monostearate 60


Verpackung: 25-kg-PP-Beutel, 25 MT/20'FCLSage und TransportIn einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert; Von Feuchtigkeit und giftigen Substanzen fernhalten. Mit Sorgfalt behandelt.

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