Der Hersteller liefert eine kostenlose Probe von Calciumlactat in Lebensmittelqualität CAS 814
Beschreibung
Basisinformation.
Haltbarkeit | 2 Jahre |
Probe | Verfügbar |
Testmethode | HPLC |
Aussehen | Weißes Puder |
Mindestbestellmenge | 1 kg |
Produktname | Ackerbohnenprotein |
Transportpaket | Verpackung 1 kg/Beutel oder 25 kg/Fass |
Spezifikation | 99 % |
Warenzeichen | YTBIO |
Herkunft | Shaanxi, China |
Produktbeschreibung
Calciumlactat ist ein natürliches Calcium-L-Lactat mit hoher Löslichkeit. Es entsteht durch die Reaktion von Milchsäure und Calciumcarbonat. Es handelt sich um eine Art hochwertiges synthetisches Calciumlactat.
Artikel | Index |
Gesamt-Natriumlactat / % | ≥90 |
Feuchtigkeit/% | 2 |
PH (1:5 Wasserlösung) | 6,0-7,5 |
Chloride/% | ≤0,05 |
Sulfat/% | ≤0,01 |
Fe/% | ≤0,001 |
Pb/(mg/kg) | ≤0,002 |
Zitronensäure, Oxalsäure, Phosphonsäure und Weinsäure | Bestanden |
Zucker reduzieren | Bestanden |
3. Als Gelförderer und -verstärker wird es in Gelee-, Kaugummi- und Surimi-Produkten verwendet, um den pH-Wert anzupassen, die Produktgelierung zu fördern und die Gelstärke zu erhöhen.
4. Wird für Zahnpastaprodukte verwendet, kann der Verlust von Mineralien im Zahnschmelz verhindert und die Zähne gepflegt werden.
☆ Wird aufgrund seines neutralen Geschmacks, seiner Stabilität und seiner hohen Bioverfügbarkeit als Mineralverstärker in Sportgetränken, Säften, Diätnahrungsmitteln und Babyprodukten verwendet.
☆ Wird verwendet, um die Mineralien in Milch und fermentierten Milchgetränken zu verbessern, ohne den Geschmack und Geschmack des Produkts zu beeinträchtigen und das Risiko einer Proteinausfällung zu vermeiden. ☆ Wird in Gelee, Kaugummi, Marmelade und gehacktem Fisch verwendet, um den pH-Wert anzupassen, das Gel zu stabilisieren und die Gelstärke zu erhöhen. ☆ Wird in Zahnpasta verwendet, um den Verlust von Mineralien im Zahnschmelz zu verhindern, die Bildung von Zahnstein zu reduzieren und die Zähne zu schützen. ☆ Wird in einigen Apotheken für Direktkompresstabletten verwendet.
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