Wasserfreier Tetranatriumpyrophosphat-Emulgator in Lebensmittelqualität

Basisinformation.

Produktbeschreibung

1. Chemischer Name: Tetranatriumpyrophosphat
2. Summenformel: Na4P2O7
3. Molekulargewicht: 265,90
4. CAS: 7722-88-5
5. Charakter: Weißes monoklines Kristallpulver, wasserlöslich, in Ethanol unlöslich. Seine Wasserlösung ist alkalisch. Es neigt dazu, durch Feuchtigkeit in der Luft zu zerfließen.
6. Verwendung: Es wird in der Lebensmittelindustrie als Qualitätsverbesserer und Emulgator eingesetzt, beispielsweise in Konserven, Fruchtgetränken, Milchprodukten wie Kondensmilch, Käse, Sojamilch usw.
7. Verpackung: Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt. Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.
8. Lagerung und Transport: Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert werden, während des Transports vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und vorsichtig entladen werden, um Schäden zu vermeiden. Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.
9. Qualitätsstandard: (GB25557-2010, FCCVII, E450(iii))

10. Name des Index	GB25557-2010	FCCV	E450(iii)
    Tetranatriumpyrophosphat Na4P207, %	96,5-100,5	95,0-100,5	≥95,0
    P205, %	--	--	52,5-54,0
    Wasserunlöslich, ≤ w/%	0,2	0,2	0,2
    PH (1 % wässrige Lösung)	9.9-10.7	--	9,8-10,8
    Arsen (As), ≤ mg/kg	3,0	3,0	1,0
    Schwermetalle (als Pb), ≤ mg/kg	10	--	--
    Fluorid (als F), ≤ mg/kg	50	50	50
    Glühverlust, ≤ w/%	0,5	0,5	0,5
    Orthophosphat	Test bestehen	--	--
    Hg, ≤ mg/kg	--	--	1,0
    Cd, ≤ mg/kg	--	--	1,0
    Pb, ≤ mg/kg	--	--	1,0

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