Bis zum Jahr 2032 soll der Cassia-Gummi-Markt einen Wert von 31,4 Millionen US-Dollar erreichen

Der Cassia-Gummi-Markt verzeichnet aufgrund seiner vielseitigen Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ein robustes Wachstum. Als natürliches Verdickungs- und Geliermittel verbessert es die Textur und Stabilität verschiedener Produkte. Die steigende Verbrauchernachfrage nach Clean-Label- und natürlichen Inhaltsstoffen treibt die Expansion des Marktes voran und bietet vielversprechende Chancen.

Der weltweite Markt für Cassia-Gummi hatte im Jahr 2022 einen Wert von 15,7 Millionen US-Dollar und wird bis zum Jahr 2032 voraussichtlich 31,4 Millionen US-Dollar erreichen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % zwischen 2022 und 2032.

Cassia-Gummi wird aus dem Endosperm von Senna obtusifolia (besser bekannt als Cassia tora oder Ontusifolia) gewonnen. Es ist einer der Zusatzstoffe in Lebensmitteln und Süßwaren. Es wird als Stabilisator, Geliermittel und Lebensmittelverdickungsmittel verwendet. Daher könnte es zur Emulgierung, Schaumstabilisierung, Texturverbesserung und Feuchtigkeitsspeicherung verwendet werden. Insgesamt gilt Cassia-Gummi als Ersatz für Gaur-Gummi in der Tierfutter-, Pharma- und Textilindustrie.

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Der anhaltende Trend geht dahin, Cassia-Gummi aufgrund seiner verdickenden Eigenschaften bei der Herstellung von Lufterfrischern zu verwenden. Darüber hinaus wird es in Pulverform zunehmend zur Zubereitung von Sandwichzutaten, Salaten, Vorspeisen, mehrgängigen Menüs usw. verwendet.

Gleichzeitig darf die Tatsache nicht außer Acht gelassen werden, dass es hinsichtlich der Verwendung von Cassia-Gummi eine Uneinheitlichkeit der Standards und Richtlinien gibt. Es wird erwartet, dass dieser Faktor den Cassia-Gummi-Markt in Zukunft bremsen wird. Auch Veränderungen der klimatischen Bedingungen wie Überschwemmungen oder Dürren wirken sich negativ auf die Produktion von Cassia-Gummi aus.

Future Market Insights hat diese Erkenntnisse in seiner neuesten Marktstudie mit dem Titel „Cassia Gum Market“ untermauert. Das Unternehmen verfügt über ein entschlossenes Team aus Analysten und Beratern, das in seinen primären, sekundären und tertiären Forschungsmethoden einen 360-Grad-Ansatz verfolgt.

„Da Cassia-Gummi als Texturierungs- und Feuchtigkeitsspeichermittel überall stärker nachgefragt wird, wird erwartet, dass der globale Cassia-Gummi-Markt im Prognosezeitraum prächtig wachsen wird“, sagt ein Analyst von Future Market Insights.

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Wichtige Erkenntnisse vom Cassia Gum Market

Wettbewerbsfähiges Cassia-Gummi

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Cassia-Gummi-Markt nach Kategorie

Nach Anwendung ist der Cassia-Gummi-Markt wie folgt unterteilt:

Der Cassia-Gummi-Markt ist nach Regionen unterteilt in:

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